Friske, fristende varer

Sammenslutningen “Campagna Amica” blev grundlagt i 2008, og målet var, at højne det italienske landbrugs kvaliteter og samtidig opnå miljømæssig bæredygtighed. Iværksætterne indtænkte derfor såvel miljøbeskyttelse og biodiversitet, samt at vejen fra landmand/producent til forbruger skulle være kort – i teorien 0 kilometer – for at sikre, at varerne var både friske og smagfulde. Desuden … More Friske, fristende varer

Sukkerkongens villa

Sukker fik man førhen fra kolonierne i form af rørsukker, men da schweizeren Emilio Maraini sidst i 1800-tallet begyndte at dyrke sukkerroer omkring Rieti; blot cirka 75 km nordøst for Rom, blev det helt anderledes let at få fat i sukker, og i løbet af få år blev Emilio Maraini en ganske velhavende mand og … More Sukkerkongens villa

Op af sneglegangen

Accademia Nazionale di San Luca blev grundlagt i 1593 og er et af de ældste og stadig eksisterende kunstakademier. Navnet skyldes evangelisten Lukas, der ifølge kristen tradition regnes for at være den første maler, og derfor optræder som maleres skytshelgen. Akademiets formål var dog både at fremme kunst i form af maleri og skulptur samt … More Op af sneglegangen

En nekropol gemt under de pavelige garager

I Vatikanet havde man behov for at få etableret en garage til de pavelige køretøjer, men da man stak spaden i jorden, skete det, som så ofte sker, når der graves i Rom. Man stødte på arkæologiske levn fra antikken. Levnene var denne gang et fremragende eksempel på en gammel romersk gravplads; en såkaldt nekropol, … More En nekropol gemt under de pavelige garager