Den tid, hvor de lokale selv kom med en dunk eller en stor flaske, for at få den fyldt med vin, er ovre. Men marmorkar, tappehaner, krukker og prisskilte er der fortsat, som en erindring om en svunden tid, og man er velkommen til at kigge indenfor i vinforretningen ‘Trimani’ for netop at bese tappeanlægget. … More Et vintapningsanlæg fra en svunden tid

     Baccano er et brasseri og en vinbar, der har til huse i en art noveau-bygning med støbejernssøjler og store glaspartier, hvilket ikke er det mest almindelige i Rom. Indendøre er stilen parisisk med en snert af New York, mens maden er herlig romersk. Absolut et godt sted til lidt frokost eller en drink og … More Tjekket vinbar i art noveau-bygning

På et lille trekantet torv og overfor Pasquino; den berømste af Roms talende statuer – kommentarer til aktuelle, politiske begivenheder sættes anonymt på statuen – ligger den lille vinbar Enoteca Cul de Sac. Udendørs er der under et par sto…re parasoller ni borde, mens der indendøre i et ganske smalt lokale er borde og bænke … More Enoteca Cul de Sac

          Tilbage i 1527 byggede Antonio Sangalla sit lille palads Vescovo de Cervia, og i stueetagen i denne bygning startede vinbaren Enoteca Il Goccetto op i 1983 og er dermed en af Roms ældste vinbarer. På hylderne er mere end 800 forskellige slags vin, og 60 af vinene kan købes blot som glas. Efter arbejdsdagens … More Vinbaren Il Goccetto; en favorit

Skinkerne hænger ned fra loftet, ikke kun som pynt, men også som opbevaring i denne lille sandwich-, frokost- og vinbar. Lokalet er trangt, så der er kun ganske få borde og blot ét enkelt bord udenfor. Alligevel er stedet som en magnet på de lokale kontorfolk, der kommer her for at købe en frokostsandwich eller … More Et bræt med fristelser ….